准备材料

大米：250克

干牛肝菌：20克

调味料

味事达味极鲜酱油20毫升，白葡萄酒15毫升，盐10克

做法

1、将干牛肝菌洗净，用温水泡发后捞出切大片，保留泡牛肝菌水备用。

2、把淘洗好的米放进电饭锅中，加入约1.5倍体积泡牛肝菌的水以及泡发号的牛肝菌，倒入盐、味事达味极鲜酱油，白葡萄酒，拌匀后盖上盖子，按煮饭键。待米饭熟后，再次拌匀出锅即可。