干煸豆角在我们的日常生活中是常见的一道菜，对于喜欢吃这道菜的朋友们来说，一定想学一学这道菜的做法，下面就为朋友们介绍下干煸豆角的简单做法，大家一起来学习。

原料：豆角一斤；

配料：大虾米10个、葱姜蒜适量、芽菜15克、生抽、糖、鸡精、香油；

做法：

1、葱姜蒜切末，虾米水泡软也切末，芽菜取出备用。

2、炒锅到油烧热，倒入洗净切段的豆角翻炒，煸炒至豆角皮发皱缩。

3、把豆角拨在一边，底油倒入葱姜蒜，虾米和芽菜炒出香味，再和豆角混和翻炒均匀，加入少许盐和糖。

4、加入少许生抽翻炒均匀，再淋入香油，鸡精。

5、所有食材翻炒均匀关火，即可。